Благодаря нейровизуализации известно, что процесс жевания способен активировать части дополнительной моторной, соматосенсорной, островковой коры головного мозга, но при этом связь стоматогнатической системы и активности мозга не была полностью доказана.
Исследователи во главе с Себастьяном Сильвой Уллоа из Университета Куэнки в Эквадоре выявили, что изменения прикуса оказывают влияние на сенсомоторную кору головного мозга. Ученые убеждены, что окклюзия способна сыграть свою роль даже при развитии Альцгеймера.
Механорецепторы в периодонтальной связке устраняют разрыв в коммуникации между мозгом и зубами. Они выполняют такие функции: передача информации о текстуре пищи и передача информации для управления двигательными функциями организма. Нередко отсутствие контроля движения нижней челюсти является следствием изменений в стимуляции механорецепторов.
Проведенные исследования показали, что ухудшение жевательной функции (может быть вызвано потерей зубов, дисгармонией прикуса, неправильным протезированием) ухудшает когнитивные способности мозга. Поэтому стоматологам очень важно учитывать при работе, как окклюзия может влиять на память, обучение, боль и тревожность пациента. Авторы исследования убеждены, что жевание поддерживает целостность определенных областей мозга и что оно может быть ключевым фактором в развитии нейродегенеративных заболеваний.
